Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Брауни с грецкими орехами без запекания
Ингредиенты
Сгущенное молоко 420 г
Несладкий темный шоколад 60 г
Раскрошенные крекеры из непросеянной муки 2,5 стакана
Толченые грецкие орехи 1 стакан
Капкейк «брауни»
Ингредиенты
Горький шоколад 120 г
Сливочное масло 150 г
Грецкие орехи 90 г
Шоколадные капли 50 г
Пшеничная мука 150 г
Сахар 45 г
Ванильный сахар 10 г
Яйцо куриное 4 штуки
- спецпроекты
-
-
Творожный брауни с черной смородиной «Chocolate…
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Черный шоколад 70% 150 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 3 столовые ложки
Мягкий обезжиренный творог 100 г
Какао-порошок 1 столовая ложка
Замороженная черная смородина 150 г
Натуральный обезжиренный йогурт 150 г
Шоколадные брауни
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Овсяные хлопья ½ стакана
Сахар ½ стакана
Ванилин ½ чайной ложки
Натуральный йогурт ⅓ стакана
Какао-порошок ¼ стакана
Кукурузный крахмал ¼ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Яичный белок 1 штука
Классический брауни с миндалем
Ингредиенты
Сливочное масло 110 г
Горький шоколад 60 г
Коричневый сахар 150 г
Разрыхлитель ⅓ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Какао-порошок 30 г
Миндаль 80 г
Пшеничная мука 55 г
Постный брауни
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар ½ стакана
Какао ½ стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сода ½ чайной ложки
Мед 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Растительное масло ½ стакана
Орехи 50 г
Брауни со сливочным сыром и малиной
Ингредиенты
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Сливочное масло 110 г
Яйцо куриное 3 штуки
Малина замороженная 100 г
Сахар 60 г
Соль ¼ чайной ложки
Темный шоколад 100 г
Сода ¼ чайной ложки
Белый шоколад 100 г
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Сливочный сыр 200 г
- спецпроекты
-
-
-
Брауни с орехом
Ингредиенты
Пшеничная мука ¼ стакана
Сахар ¼ стакана
Сливочное масло 120 г
Какао ½ стакана
Сгущенное молоко 1 банка
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Свежесваренный кофе 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Ваниль ½ чайной ложки
Пекан 100 г
Шоколадные брауни с карамелью и грецким орехом
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Молочный шоколад 150 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Грецкие орехи 65 г
Пшеничная мука ½ стакана
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль щепотка
Маленькие ириски 30 штук
Брауни из нута
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Какао 2 столовые ложки
Черный шоколад 70% 30 г
Нут 200 г
Цветочный мед 3 столовые ложки
Веганский брауни
Ингредиенты
Яблоко 100 г
Пшеничная мука 125 г
Сахар 100 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель 5 г
Растительное масло 50 мл
Горький шоколад 50 г
Овсяное молоко 40 мл
Свежие ягоды по вкусу
Сыроедческий брауни с кусочками какао-бобов
Ингредиенты
Финики без косточек 200 г
Толченые грецкие орехи 250 г
Измельченный миндаль 150 г
Какао 150 г
Какао-бобы 50 г
Кокосовое масло 1 чайная ложка
Морская соль 1 чайная ложка
Молотая корица щепотка
Брауни с арахисовым маслом
Ингредиенты
Темный шоколад 150 г
Сливочное масло 100 г
Белый мелкий сахар 215 г
Пшеничная мука 75 г
Какао-порошок 2 столовые ложки
Арахисовое масло 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Протеиновый брауни с авокадо
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Кокосовая мука 3 столовые ложки
Шоколадный протеин 40 г
Какао-порошок 2 столовые ложки
Кокосовое масло 1 столовая ложка
Авокадо 1 штука
Ваниль по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Экстракт стевии по вкусу
Черный шоколад 85% 40 г
