-
Завтраки

Налистники с творогом

100
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 980 ккал
  • Белки 41,6 грамм
  • Жиры 32,4 грамм
  • Углеводы 132,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. Одно яйцо отбить в кастрюлю, всыпать туда 1 столовую ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями. 2. Творог протереть сквозь сито, прибавить в него яичный желток, сахар, 1/2 чайной ложки соли, лимонную или апельсинную цедру, 1 столовую ложку растопленного масла и все это хорошо перемешать (при желании в творог можно положить очищенный и промытый изюм). 3. Испечь очень тонкие блинчики на маленьких блинных сковородах. 4. Творог завернуть в блинчики, придав им форму сарделек. 5. Подготовленные блинчики смочить в сыром яйце, обвалять в толченых сухарях и обжарить на сковороде в масле. На стол подать горячими со сметаной или вареньем.

Похожие рецепты

Творожники 80
Сырники из творога с картофелем 81
Сладкие кабачковые оладьи 100 40 минут