Блины с лососем и соусом тартар

1. Смешать для соуса майонез, горчицу, мелконарезанные маринованные огурцы и лимонный сок.

2. В глубокую емкость вбить 2 яйца.

3. Добавить творожный сыр.

4. Добавить эритрит.

5. Добавить морскую соль.

6. Хорошенько взбить венчиком или миксером.

7. В разогретое на сковороде масло влить получившуюся смесь порционно.

8. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 2 минут.

9. Нарезать лосося слайсами.

10. Выложить на блин соус.

11. Сверху выложить слайсы лосося.

12. Свернуть из блинов трубочки и подавать.