Вишневые конфеты
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
349 ккал
Белки
6.7 грамм
Жиры
21.8 грамм
Углеводы
37.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСушеная вишня
½ стакана
Сушеная клюква
65 г
Кокосовая стружка
½ стакана
Цветочный мед
2 столовые ложки
Лимонный сок
3 столовые ложки
Миндаль
15 штук
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Если вишня и/или клюква очень твердые, залейте их горячей водой (не крутым кипятком) на 1-2 минуты для мягкости, слейте воду.
2. Измельчите блендером до однородности вишню и клюкву вместе с соком и медом до однородности (помогайте ложкой — снимать измельченное и мешать).
3. Добавьте кокос и перемешайте ложкой.
4. Мокрыми руками скатайте шарики размером с грецкий орех, выложите конфеты на тарелку (гладкую поверхность).
5. Миндаль залейте кипятком. Через пару минут снимите кожицу с миндаля и украсьте конфеты, воткнув один орешек в каждую из.
6. Поставьте в холодильник на час.
Наслаждайтесь! Очень вкусно с Пуэром или просто с кофе =) Внимание! При всей Пользе конфет, не стоит их есть сразу после обеда/ужина, даже если он состоял только из овощей. Подождите пожалуйста часа полтора до и после еды, сделав себе сладкий и очень полезный перекус =)