Полезные конфетки

1. Финики залить кипятком и оставить на пару минут.

2. Кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или кофемолке до состояния муки (можно использовать овсяную муку).

3. К перемолотой овсянке добавить очищенные от косточек финики, какао, кокосовую стружку и все это перемолоть блендером до однородной массы. Можно добавить немножко воды, если смесь покажется вам слишком густой или неоднородной. В конце добавить порезанный на мелкие кусочки шоколад и опять немножечко взбить все блендером. Мокрыми руками сформировать шарики (или любую другую форму). Посыпать какао, стружкой или еще чем-нибудь. На 15 минут поставить в холодильник.