Кето-лепешки

1. В глубокую широкую миску всыпать кокосовую муку.

2. Добавить псиллиум.

3. Посолить и добавить эритрит.

4. Добавить кипяток и топленое масло. Сразу же перемешать. Дать постоять около 7 минут.

5. Сформировать шарик.

6. Раскатать тесто. Сделать лепешки с помощью специальной формы или стакана.

7. Отправить лепешки на раскаленную сковороду с оливковым маслом.

8. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.