Домашние конфеты «Трюфели»
5
1 час 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
232 ккал
Белки
2.7 грамм
Жиры
16.4 грамм
Углеводы
20.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСливочное масло
25 г
Сметана
1 столовая ложка
Шоколад
200 г
Какао-порошок
2 столовые ложки
Растворимый эспрессо
2 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час 20 минут
1. Шоколад растопить на водяной бане. Затем добавить к нему сметану, перемешать, оставить остужаться.
2. Сливочное масло растопить, смешать с кофе. Соединить шоколадную и масляную массы, хорошо перемешать, остудить в холодильнике около 40 минут.
3. Далее из охлажденной массы слепить шарики, обваливать их в какао, после придать шарикам форму купола. Готовые трюфели убрать в холодильник на 15 минут.