Блинчики с медом или сахаром
4.5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
588 ккал
Белки
15.6 грамм
Жиры
34.9 грамм
Углеводы
53.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука
250 г
Молоко
2,5 стакана
Сливочное масло
2 столовые ложки
Куриное яйцо
3 штуки
Топленое масло
2 столовые ложки
Соль
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Смешать 3 яичных желтка с молоком (½ стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки.
2. Выпекать блинчики надо не толстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.
3. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой.
4. Подать блинчики к столу с медом или сахаром.