Рецепты винегрета

Свое название этот салат из вареной свеклы, вареного картофеля, зеленого горошка и соленых огурцов позаимствовал у классического французкого соуса на основе оливкового масла и белого винного уксуса — vinaigrette. В традиционной версии именно винегретом салат и заправляют. Впрочем, вариантов существует множество, и среди самых распространенных ему замен встречаются и обычное растительное масло, и майонез, и даже натуральный йогурт.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым…

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Фенхель 1 штука

Краснокочанная капуста 500 г

Морковь 2 штуки

Зеленый рубленый лук ¼ стакана

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Апельсиновый сок ¼ стакана

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский винегрет из масла грецкого ореха

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Соль по вкусу

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Масло грецкого ореха 6 столовых ложек

Шнитт-лук 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с сырным винегретом

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Тертый сыр пармезан 30 г

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Свежезаваренный черный чай 2 столовые ложки

Мелко рубленный чеснок ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Смесь салатных листьев 8 стаканов

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет из вареного в белом вине чеснока

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Чеснок 1 головка

Белое сухое вино 0,3 стакана

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Куриный бульон 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Отварной картофель с винегретом из трав и…

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Лимонный сок ¼ стакана

Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана

Лук-шалот 1 штука

Измельченный свежий тимьян 1,5 чайные ложки

Измельченные листья базилика 1 столовая ложка

Свежие измельченные листья орегано 1 чайная ложка

Сахар щепотка

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сухой вермут ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с легким винегретом

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Мелко рубленный чеснок ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Смесь салатных листьев 8 стаканов

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет с килькой

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Набор овощей для винегрета «Белая Дача» 500 г

Килька пряного посола 200 г

Молоко 300 мл

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Винегрет с копченой паприкой

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

Хересный уксус 3 столовые ложки

Лук-шалот 1 штука

Копченая паприка ¾ чайной ложки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет классический

Автор: Ксения
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Свекла 2 штуки

Морковь 2 штуки

Картофель 4 штуки

Маринованные огурцы 2 штуки

Квашеная капуста 200 г

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Острый горчичный винегрет с чили

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Молотый перец чили анчо 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Красный винный уксус ¼ стакана

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
5 порций

Ингредиенты

Листья мяты 70 г

Сахар 0,3 стакана

Белый винный уксус ¼ стакана

Соль ¼ чайной ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Филе куриной грудки 2 штуки

Жаренные орехи пекан 0,3 стакана

Огурцы 4 штуки

Нектарины 3 штуки

Красный лук 1 головка

Красные листья латука 5 штук

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из…

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Красные помидоры черри 450 г

Лук-шалот 1 головка

Зеленая стручковая фасоль 450 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 0,3 стакана

Листья базилика по вкусу

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из помидоров и козьего сыра с базиликовым…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Листья базилика ½ стакана

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Козий сыр 100 г

Помидоры 3 штуки

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винегрет из печеных томатов

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Помидоры плам 350 г

Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Смесь итальянских специй 1 чайная ложка

Крупная соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Хересный уксус 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.