-
Пошаговые рецепты   Соусы и маринады   Индийская кухня   Вегетарианская еда

Огуречная райта

71
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 488 ккал
  • Белки 29,6 грамм
  • Жиры 21,4 грамм
  • Углеводы 46,6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция

Инструкция приготовления

30 минут
1. Кумин и черную горчицу слегка обжарить на сухой сковороде, а затем растолочь в ступе или при помощи процессора. 2. Огурцы очистить от кожи, удалить семена (они дают много воды) и нарезать мелким кубиком. 3. Йогурт хорошенько взбить, добавить огурцы, кумин и горчицу, посолить, поперчить, добавить измельченную кинзу и перемешать. Убрать в холодильник на ночь. Подавать можно к острым индийским блюдам.

Похожие рецепты