Горячие бутерброды с картофелем и сыром

Горячие бутерброды с картофелем и сыром

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
486 ккал
Белки
17.0 грамм
Жиры
24.1 грамм
Углеводы
49.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Батон
1 штука
Кардамон
щепотка
Жирная сметана
2 столовые ложки
Майонез
4 столовые ложки
Укроп
2 веточки
Свежая мята
2 веточки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Хлеб нарезать на ломтики.

2. В картофельное пюре вмешать сметану, яйцо, мелконарезанный зеленый лук, кардамон и тщательно размешать, чтобы не было комочков.

3. Сыр натереть, добавить майонез, мелконарезанные листья укропа и мяты. Попробовать и посолить, если требуется. Все хорошо перемешать.

4. Смазать каждый кусок хлеба толстым слоем пюре, затем нанести слой сыра.

5. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить на противень бутерброды.

6. Запекать в разогретой до 180 духовке 15 минут.

Отличный способ пустить в дело вчерашнее пюре из картошки, если его осталось ровно столько, чтобы хватило смазать четыре кусочка хлеба. Горячая картошка дает намазке интересный кремовый и при этом бархатный вкус, сыр плавится и пузыриться аппетитной броней. Словом, этот тот не столь уж редкий в кулинарной практике случай, когда каждая из отдельных частей блюда так себе, а вместе они рождают гармонию.