Сливочная сырная запеканка из пастернака
2.5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
510 ккал
Белки
21.2 грамм
Жиры
31.1 грамм
Углеводы
35.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
30 г
Тертый сыр пармезан
150 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Сливки
500 мл
Карри
1 столовая ложка
Хлебные крошки
3 столовые ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Смазать маслом форму для запекания. Выложить очищенный и порезанный на тонкие ломтики пастернак.
2. В сливки добавить половину натертого сыра, раздавленные зубчики чеснока, перец, карри, перемешать и полученной смесью залить пастернак.
3. Накрыть фольгой, поместить в разогретую до 190 градусов духовку и запекать в течение 1 часа. Оставшуюся половину натертого сыра перемешать с хлебными крошками, снять фольгу, посыпать запеканку и снова поставить в духовку на 5-10 минут, пока сверху не появится хрустящая корочка.