Зимний горячий шоколад с зефиром

Зимний горячий шоколад с зефиром

3.3
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
223 ккал
Белки
8.0 грамм
Жиры
6.5 грамм
Углеводы
33.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Какао-порошок
6 столовых ложек
Коричневый сахар
4 столовые ложки
Ваниль
1 стебель
Молотая корица
на кончике ножа
Молотая паприка
½ чайные ложки
Гвоздика
2 штуки
Зефир
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут

1. Разогреть в алюминиевой посуде молоко.

2. Перемешать в небольшой посуде специи (кроме ванили), какао, сахар. Залить то, что получилось после перемешивания небольшим количеством теплого молока и перемешать-перетереть до однородной массы.

3. Вылить все в посуду с остальным молоком и три раза довести до кипения, не давая закипеть. Положить крахмал и масло. Еще раз перемешать и почти дать закипеть. Добавить ваниль и немного настоять.

4. Разлить по кружкам и добавить сверху порезанный кубиками зефир.