Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

5
3 минуты

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
208 ккал
Белки
0.0 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
15.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Коричневый сахар
1,5 чайных ложек
Инструкция приготовления3 минуты

1. Из глыбы льда сделать шар диаметром приблизительно 8 см. Выложить шар в бокал для подачи.

2. В стакане для смешивания растворить сахар с обоими биттерами. Добавить бурбон, перемешать. Перелить в бокал. Украсить апельсиновой цедрой.

Коктейль, включенный в категорию «Незабываемых» в официальном списке коктейлей Международной ассоциации барменов. Любимый напиток Дона Дрейпера из сериала «Mad Men» и один из шести существующих базовых коктейлей, согласно Дэвиду Эмбери, автору книги «The Fine Art of Mixing Drinks», энциклопедии о коктейлях XX века. Что еще добавить об «Олд-фэшенд»? Без вишни можно обойтись.
При желании можно сварить бурбонный сироп: взять равные доли бурбона и сахара и довести их до полного растворения на маленьком огне.