Имбирный чай с медом

1. Нарезать (или потереть на терке) свежий имбирь.

2. В небольшую кастрюлю налить воду, добавить имбирь, кусочки лимона.

3. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Дать постоять минут 5–10, затем снять с огня и употреблять слегка остывшим.

4. В чай можно добавить мед (только уже после остывания!) и ½ чайной ложки сухого имбиря.