Лепешки с сулугуни

1. Разморозить тесто. Пока оно размораживается, потереть на крупной терке сыр, сулугуни, нарезать зелень и смешать все.

2. Разделить его на 8 квадратов и раскатать каждый из них скалкой, добавляя муку.

3. В каждый кусочек теста добавить смесь, примерно столько, сколько вмещается в руку. После этого сделать лепешку и раскатать ее скалкой.

4. Теперь можно жарить их на сковороде до румяной корочки.