Лепешки с кунжутом, семечками и сыром на сыворотке

1. Смешиваем все сухое (мука, сода, соль, семечки, геркулес или отруби).

2. Вливаем сыворотку, мешая. Вмешиваем сыр. Получаем густое темное тесто. На противень кладем пекарскую бумагу.

3. Столовой ложкой порционно раскладываем тесто.

4. Посыпаем кунжутом и семечками и слегка вдавливаем их в тесто.

5. По желанию смазывем «печеньки» оливковым маслом и добавляем любымые специи. Я добавила кориандр, мускатный орех и смазала острым маслом.

6. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 180–200 градусах (но надо посматривать — плиты у всех разные).