Лепешка с сыром и картофелем на сковороде

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

379 ккал

Белки

15.5 грамм

Жиры

24.7 грамм

Углеводы

24.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

100 г

50 мл

15 г

1 штука

2 столовые ложки

200 г

по вкусу

Инструкция приготовления45 минут

1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто.

2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.

3. Отварить картофель, размять и смешать с майонезом.

4. Раскатать тесто, посыпать половиной тертого сыра, выложить картофель, посыпать оставшимся сыром.

5. Залепить края лепешки, слегка раскатать.

6. Смазать сковороду сливочным маслом, обжаривать лепешку на среднем огне около 7 минут.

7. Смазать верх лепешки растопленным сливочным маслом, перевернуть, обжаривать еще 7 минут.

Для этого блюда подойдет любой плавкий сыр: моцарелла, гауда, сулугуни, чеддер.