Быстрые трюфели из темного шоколада

1. Разломать шоколад на маленькие куски.

2. Довести сливки до кипения, полить ими шоколад, чтобы он растопился.

3. Добавить сливочное масло, перемешать до получения однородной массы.

4. Поставить шоколадную массу в холодильник. Когда она начнет застывать, с помощью чайной ложки сформовать шарики и обвалять их в какао.