Сырные лепешки за 15 минут
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
684 ккал
Белки
42.8 грамм
Жиры
30.0 грамм
Углеводы
61.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Ветчина
200 г
Пшеничная мука
2 стакана
Кефир
1 стакан
Сода
½ чайные ложки
Тертый твердый сыр
1 стакан
Инструкция приготовления15 минут
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.