Шприц с зеленым горошком

1. Приготовить лимонад из зеленого горошка. Влить воду в кастрюлю, добавить тимьян, сахар и довести до кипения.

2. Снять с огня, дать настояться под крышкой пять минут.

3. Тимьян удалить, сироп процедить, дать остыть.

4. Убрать сироп в холодильник, чтобы он полностью остыл.

5. Огурцы произвольно нарезать и выложить в блендер.

6. Добавить горошек, влить сироп и измельчить.

7. Процедить получившуюся смесь, добавить лимонный сок по вкусу.

8. Перелить в сифон и газировать.

9. Влить в стакан (хайбол) со льдом лимонную водку, медовый ликер и 60 мл лимонада из зеленого горошка (оставшийся лимонад можно использовать для коктейлей или пить просто так со льдом).

10. Перемешать коктейль барной ложкой, долить стакан доверху холодным игристым и подавать.