Сбитень яблочный с черной смородиной

1. Красные сладкие яблоки нарезать дольками.

2. Свежий имбирь разрезать на несколько частей.

3. Сложить яблоки и имбирь в кастрюлю.

4. Добавить ягоды черной смородины.

5. Добавить гвоздику и палочку корицы.

6. Засыпать 2 столовые ложки сушеной мяты.

7. Залить 1 литром кипятка. Варить 10–15 минут. Затем выключить и оставить настаиваться под крышкой на 30 минут.

8. Влить лимонный сок.

9. Добавить мед и хорошо перемешать.

10. Подавать теплым.