Летний холодный чай с клубникой

1. Клубнику, 200 мл воды и сахар смешать в небольшой кастрюле и готовить на небольшом огне, пока не раствориться сахар, но не более 5 минут.

2. Добавить листья базилика и дать настояться минимум 10 минут.

3. Удалить базилик и процедить.

4. Перелить в графин и доставить охлаждаться на 30 минут.

5. Охладить чай, смешать с клубничной водой, добавить несколько свежих листьев базилика и подавать со льдом.