
Ледяной карамельный кофе
2.5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
215 ккал
Белки
3.4 грамм
Жиры
5.8 грамм
Углеводы
36.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСахар
4 столовые ложки
Вода
1 стакан
Молоко
¾ стакана
Сливки
¼ стакана
Ваниль
¼ чайные ложки
Лед
1,5 стаканов
Растворимый эспрессо
2 столовые ложки
Взбитые сладкие сливки
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Сварите золотистую карамель. Добавьте 0,75 стакана воды и варите, пока карамель не растает (она должна пузыриться).
2. В металлической миске смешайте кофе и оставшийся сахар. Влейте горячую карамель и перемешивайте до однородной массы. Добавьте ваниль и оставшуюся воду.
3. В блендере смешайте кофе с карамелью, молоко, сливки и лед до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.