Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)

Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)

5
3 минуты

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
151 ккал
Белки
0.1 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
3.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Инструкция приготовления3 минуты

1. Влить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.

2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить красиво вырезанной лимонной цедрой.

Легенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу.
Это современная версия «Сайдкара». В оригинальной, французской, используются равные ­части коньяка, ликера и лимонного сока, а в первоначальной, английской, — две части коньяка и по одной части ликера и лимонного сока. Вместо цедры можно украсить бокал кружком апельсина — красного или оранжевого.