Коктейль Amaro Radler
5
7 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
138 ккал
Белки
0.5 грамм
Жиры
0.1 грамм
Углеводы
19.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияЛикер Амаро
30 мл
Фреш грейпфрутовый
30 мл
Сахарный сироп
5 мл
Светлое пиво
90 мл
Грейпфруты
1 ломтик
Сахарная пудра
щепотка
Чипсы кукурузные начос
по вкусу
Инструкция приготовления7 минут
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Приготовить краст из чипсов начос, размолов их в кофемолке или блендере.
3. Ломтик грейпфрута обвалять в сахарной пудре и обжечь горелкой или на сухой сковороде.
4. Край бокала для подачи смочить и обмакнуть в краст из чипсов.
5. Наполнить шейкер льдом.
6. Влить в шейкер амаро, грейпфрутовый фреш, сахарный сироп.
7. Взболтать ингредиенты в шейкере и процедить через стрейнер в бокал.
8. Наполнить бокал льдом примерно до половины.
9. Долить бокал доверху светлым пивом.
10. Украсить коктейль.
Рецептом с нами поделился Артем Числов, шеф-бармен MEOW Bar.
«Переосмысленный нами коктейль вдохновлен категорией радлеров, то есть освежающих слабоалкогольных напитков, представляющий собой смесь пива и фруктового сока или лимонада, которые традиционно употребляли спортсмены». (c) Артем Числов