Коктейль «Никербокер а-ля месье» (Knickerbocker á la Monsieur)
5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
214 ккал
Белки
0.7 грамм
Жиры
0.3 грамм
Углеводы
16.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияИнструкция приготовления5 минут
1. Ананас размять в шейкере малдером, шесть ягод малины тоже. Добавить лед, влить ром, ликер, апельсиновый и лимонный сок. Взбить.
2. Процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить малиной.
Один из старейших коктейлей в мире, рецепт впервые опубликован в 1869-м в книге Уилльяма Террингтона «Cooling Cups and Dainty Drinks». У «Никербокера» есть две версии. Эта — мужская. Женская не столь интересна; ко льду из лимонной воды надо добавить хереса или мадеры и газировки.
Апельсиновый ликер на самом деле можно использовать любой, а свежую малину заменить малиновым сиропом.