Коктейль «Крем-де-ля-крем» (Crème de la Crème)

5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

172 ккал

Белки

5.8 грамм

Жиры

0.0 грамм

Углеводы

10.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

25 мл

1 штука

щепотка

45 мл

12 мл

2 мл

Инструкция приготовления5 минут

1. Влить в шейкер с тремя-четырьмя кубиками льда водку, свежевыжатый лимонный сок, карамельный сироп и апельсиновый биттер, добавить белок.

2. Взбить в шейкере и процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить соломкой лимонной цедры.

Коктейль-сауэр, придуманный Беком Нарзи, важным английским барменом, работающим в том числе и в Москве.

Можно сначала взбить коктейль в шейкере со льдом, а потом вынуть лед и снова взбить — так текстура получится даже более интересной.