Коктейль «Блю-блейзер» (Blue Blazer)
5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
148 ккал
Белки
0.1 грамм
Жиры
0.1 грамм
Углеводы
5.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияТемный ром
50 мл
Херес
15 мл
Ванильный сахар
0,3 чайных ложек
Ежевика
по вкусу
Черника
по вкусу
Ангостура
1 мл
Клубника
по вкусу
Палочки корицы
1 штука
Инструкция приготовления5 минут
1. В один стакан шейкера влить ром и херес, всыпать сахар, добавить биттер. Поджечь — и перелить горящий в другой стакан. Повторить процедуру несколько раз.
2. После чего перелить в бокал, в котором лежат ягоды и корица. Подавать с маленькой вилкой, чтобы есть ягоды.
Первый пламенный коктейль знаменитого американского миксолога Джерри Томаса. Он опубликовал рецепт в 1862 году — в книге, краткое название которой «How to Mix Drinks», а полное, рассказывающее в общих чертах содержание, состоит из четырех десятков слов. В оригинальном рецепте используется скотч. В этом, твисте (то есть ремейке) на «Блю-блейзер», использован темный ром.