Клубника с шалфеем
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
147 ккал
Белки
1.4 грамм
Жиры
0.5 грамм
Углеводы
34.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияИнструкция приготовления10 минут
1. Клубнику (пару штук оставляем для украшения) размять в пюре, соединить в питчере с медом, фрешем из имбиря, парой листиков свежего шалфея и горячей водой, подогреть паром.
2. В домашних условиях — соединить ингредиенты в сотейнике и вскипятить на огне.
3. Процедить напиток через ситечко в бокал. Украсить слайсами клубники и свежим шалфеем.
Для Rose Bar Евгений Максимов придумал горячий коктейль, проходящий по рангу «на сладкое»: ноль алкоголя и десертный букет из клубники, меда и трав. Но главный стержень напитка — союз парфюмерно сладких ягод, аромат которых только увеличивает нагрев, и вяжущих листьев шалфея. Можно опьянеть от одного только запаха, проверено. Рецепт Евгения Максимова, шеф-бармена ресторана Rose Bar.