Горячий пивной коктейль
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
376 ккал
Белки
3.9 грамм
Жиры
7.4 грамм
Углеводы
36.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииПиво
1 л
Яичный желток
3 штуки
Сахар
2 столовые ложки
Гвоздика
4 штуки
Молотая корица
щепотка
Лимонная цедра
1 штука
Инструкция приготовления15 минут
1. Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены.
2. Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.
3. Влить желтки в кастрюлю с кипящим пивом. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет. Очень важно, чтобы горячее пиво опять не закипело, иначе желтки сварятся.
4. Загустевший напиток снять с плиты и разлить в большие стаканы, он готов к подаче на стол. Можно добавить несколько ложек меда.