Горячий пивной коктейль
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
375 ккал
Белки
3.8 грамм
Жиры
7.4 грамм
Углеводы
36.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСахар
2 столовые ложки
Яичный желток
3 штуки
Лимонная цедра
1 штука
Гвоздика
4 штуки
Пиво
1 л
Молотая корица
щепотка
Инструкция приготовления15 минут
1. Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены.
2. Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.
3. Влить желтки в кастрюлю с кипящим пивом. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет. Очень важно, чтобы горячее пиво опять не закипело, иначе желтки сварятся.
4. Загустевший напиток снять с плиты и разлить в большие стаканы, он готов к подаче на стол. Можно добавить несколько ложек меда.