Беллини
4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
418 ккал
Белки
1.5 грамм
Жиры
0.1 грамм
Углеводы
30.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Спелые персики очистить от кожицы и удалив косточку, порезать на небольшие кусочки.
2. Превратить в пюре при помощи блендера. Добавить в массу сахар и взбить еще раз. Охладить.
3. Охлажденное просекко вылить в кувшин, добавить холодное персиковое пюре и быстро смешать.
4. Сразу разлить по бокалам, пока напиток не расслоился, и подавать.
В этом рецепте допустимо использовать покупное персиковое пюре хорошего качества (т.к. не в сезон персики слишком крепкие, из них не получится правильное и вкусное пюре). 1 стакан пюре заменяет 3 персика.