Мастер-класс

Отличный рецепт печени в сметане на сковороде и фото-мастер-класс

Как приготовить печень по-строгановски

Рецепты

Которые должны быть в вашей кулинарной книге

7 отличных рецептов с телячьей печенью

Классический хумус из нута, свекольный, морковный и другие

10 рецептов хумуса

Прокачай поварские навыки

Королевские вешенки 

Какао-бобы

Айран

Клубничный соус

Party Mix «Белая Дача»

Сливочное масло

Сосиски

Вода

мл

Соль

по вкусу

Молоко

Яичный желток

штука

Сахар

стакан

Пшеничная мука

Крахмал

столовая ложка

Русская кухня

Торт песочный «Наполеон»

Выпечка и десерты

Клубника

Творожный сыр

Сливки 33%-ные

Сахарная пудра

Куриное яйцо

Европейская кухня

Песочный пирог с клубникой

Зернистый творог

Сыр маскарпоне

Замороженная черника

Кукурузный крахмал

Лимонный сок

Подсолнечное масло

Черника

Голубика

Сушеная малина

Блинный торт с черникой и голубикой

Кокосовая стружка

Сгущенное молоко

банка

Бразильская кухня

Бразильский кокосовый торт

Ванилин

чайная ложка

Варенье

Торт песочный

Манго

Французская кухня

Песочный торт с манго и клубникой

Белая фасоль

Толченые сухари

Песочный торт из фасоли

Песочное печенье

Орехи

Изюм

Быстрый песочный торт с орехами и изюмом

Маргарин

Гашеная сода

на кончике ножа

Нежный песочный торт с белковым кремом

Разрыхлитель

Вареное сгущенное молоко

Песочный торт со сгущенкой

Какао-порошок

Австрийская кухня

Песочный шоколадный торт с начинкой из взбитых белков и орехов

Тростниковый сахар

Сода

щепотка

Лимонная цедра

Коньяк

Грецкие орехи

Темный шоколад

Сливки 20%-ные

Песочный торт со сгущенным молком

Песочный торт отличается от других тортов тем, что готовят его из песочных коржей. Их рассыпчатая текстура и приятный масляный вкус объясняют широкое применение песочных коржей в приготовлении многих десертов. Такие коржи сочетаются с заварными, сметанными, масляными кремами, вкусно звучат с фруктовыми наполнителями, джемами, вареньем и медом. Приготовить песочный торт в домашних условиях просто, если знать о нем несколько секретов: песочное тесто лучше готовить с разрыхлителем и не добавлять в него жидкость, тогда оно получится желаемой консистенции. Как ни крути, а рассыпчатость домашнему песочному торту придаст только большое количество масла и сахара, поэтому такой десерт нельзя назвать диетическим — а жаль, потому что отказаться от него невозможно. Выпекают коржи для песочного торта до золотисто-коричневого цвета, а после того как они остынут, их обильно смазывают сливочным кремом или другой предварительно выбранной начинкой. Торт украшают свежими фруктами и ягодами, кусочками желе, цукатами и орехами.

Песочный торт

Золотая тысяча