Рецепты мороженого

С точки зрения технологии в мороженом нет ничего сложного — нагреть, замешать, заморозить. Одно но: времени на все это уходит довольно много. Ради обычного ванильного пломбира затевать возню с многочасовым приготовлением, может, и не захочется, а вот замороженые шарики со вкусом лаванды, тульского пряника, базилика, свеклы или, к примеру, бекона, точно того стоят. Кроме того, в домашнее мороженое всегда идут только самые лучшие и свежие ингредиенты — следовательно, и вреда от него меньше, чем от покупного.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Мороженое из базилика

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Сахар 170 г

Молоко 1 л

Базилик 10 г

Яичный желток 14 штук

перейти на страницу рецепта
579
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое без сливок

Автор: Марія Галушко
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Молоко 2,5 стакана

Сахар 1 стакан

Яичный желток 4 штуки

перейти на страницу рецепта
342
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофейное мороженое с эспрессо

Автор: Миша Зайцев
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Куриное яйцо 4 штуки

Горький шоколад 125 г

Сливки 35%-ные 250 мл

Эспрессо 60 мл

Сахар 100 г

перейти на страницу рецепта
649
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое «Джелато»

Автор: Любовь Везель
5 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Яичный желток 4 штуки

Сахар 140 г

Молоко 500 мл

Темный шоколад 100 г

Какао-порошок 40 г

перейти на страницу рецепта
350
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-вишневое мороженое

Автор: Salatshop
9 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Бананы 3 штуки

Мед 1 столовая ложка

Замороженная вишня 300 г

Кунжут по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Мак по вкусу

Грецкие орехи по вкусу

Изюм по вкусу

Кокосовая стружка по вкусу

перейти на страницу рецепта
672
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирное мороженое

Автор: Юлия Вержбицкая
4 ингредиента
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Яичный желток 5 штук

Имбирь 10 г

Сахар 60 г

перейти на страницу рецепта
294
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое из лаванды

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Мед 150 г

Сахар 300 г

Молоко 400 мл

Яичный желток 14 штук

Разрыхлитель 5 г

Сушеные цветы лаванды 10 г

Сода 5 г

Сливки 300 мл

перейти на страницу рецепта
311
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Автор: Саша Данилова
7 ингредиентов
4 порции 6 часов

Ингредиенты

Молоко 3,5%-ное 200 мл

Сливки 20%-ные 350 г

Яичный желток 4 штуки

Сахар 160 г

Свежая мята 55 г

Шоколадная стружка 25 г

Зеленый пищевой краситель по вкусу

перейти на страницу рецепта
944
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ароматное мороженое из творога и сгущенного…

Автор: Юлия Сотникова
3 ингредиента
8 порций 3 часа

Ингредиенты

Творог 200 г

Сгущенное молоко ½ банки

Молоко 50 мл

перейти на страницу рецепта
832
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фисташковое мороженое

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Молоко 300 мл

Сухое молоко 20 г

Сахар 60 г

Яичный желток 2 штуки

Сливки 35%-ные 50 мл

Свежемолотый черный перец по вкусу

Фисташковая паста 2 столовые ложки

Декстроза 20 г

перейти на страницу рецепта
294
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Низкокаллорийное ванильное мороженое

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Молоко 900 мл

Обезжиренное сухое молоко 3 столовые ложки

Ванильная эссенция 10 мл

Яичный желток 3 штуки

Сахар 75 г

перейти на страницу рецепта
594
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое из киви и апельсинов

Автор: Алена
2 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Киви 2 штуки

Апельсины 1 штука

перейти на страницу рецепта
469
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрое арбузное мороженое

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 2 столовые ложки

Мякоть арбуза 6 стаканов

перейти на страницу рецепта
495
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочное мороженое с печеньем

Автор: Саша Данилова
5 ингредиентов
4 порции 6 часов

Ингредиенты

Сливки 35%-ные 250 мл

Сметана 20%-ная 125 г

Сахар 60 г

Молоко 3,2%-ное 60 мл

Печенье Oreo 125 г

перейти на страницу рецепта
495
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.