Чем жарче лето, тем виртуозней становятся наши мечты о напитках. Кофе фраппе на завтрак, освежающий мохито посреди рабочего дня, легкий с кислинкой компот из шиповника на обед и дающий силы и надежду о завтрашнем дне прохладный коктейль «Беллини». Все это атрибуты нашего лета, и все это легко можно приготовить самому, главное — соблюдать рецептуру там, где это необходимо.

В этой подборке есть и вышеупомянутые греческий фраппе с шиповником, и арбузный мохито, красивый и легко пьющийся, и водочный коктейль с квасом и льдом — совсем родной для нас микс, и зеленый айс-ти с радостным тропическим вкусом.

Фраппе

Главный греческий летний напиток фраппе пьют в каждой таверне и на каждом пляже — и правильно делают.

Шиповник

Шиповник можно пить горячим, а можно холодным. Это идеальный напиток для лета — с легкой кислинкой, не требующий горы сахара. А значит, и легко утоляющий жажду.

Травяной смэш с квасом

Хорошее подспорье для летних вечеров. Когда жара уже спала и можно подумать о чем-нибудь крепком, но квас, лед и цитрусовые все равно остаются в приоритете.

Арбузный мохито

Когда арбуз надоест, а конца и края еще не видно, из него можно сделать отличный мохито. Количество рома можно варьировать, исходя из ваших потребностей.

Зеленый айс-ти с манго, тархуном и маракуйей

Зеленый чай, газировка, тропические фрукты и душистый эстрагон! Сахарную пудру, прописанную в рецепте, можно не добавлять.

Сливочный лимонад как у Лагидзе

Классический грузинский вкус, который мы сумели воспроизвести у нас на кухне. Попробуйте и вы!

Черный лимонад

Отличный способ развлечь своих или соседских детей, уставших от каникулярной праздности. За черный цвет отвечает обычный активированный уголь.

Сангрия

Главный испанский напиток, гарантированно спасающий от жары и меланхолии. Готовьте сразу много!

Вишневый кисель

Готовить его надо, конечно же, летом, когда полно свежей кисло-сладкой вишни. Этот образец относительно легкий, на 100 мл жидкости всего 12 грамм углеводов.