Черный лимонад

Черный лимонад

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
19 ккал
Белки
1.1 грамм
Жиры
0.1 грамм
Углеводы
3.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Вода
150 мл
Лимон
2 штуки
Лед
8 штук
Инструкция приготовления1 час

1. Измельчить активированный уголь в пыль в кофемолке.

2. Залить горячей водой, чтобы уголь полностью растворился, дать остыть и убрать в холодильник.

3. Закинуть в графин лед, влить раствор угля.

4. Один лимон разрезать на тонкие кружочки для декора, из другого выжать сок и добавить в графин.

5. Влить лимонный сок в графин, добавить кружки лимона, размешать ложкой с длинной ручкой. Долить доверху содовой.

Рецепт от Михаила Горбунова, шеф-повара SOS. Café.