Сырные лепешки с колбасой

1. Добавить в кефир соль, сахар и соду. Перемешать.

2. Затем добавить тертый сыр и муку. Хорошо перемешать.

3. Тесто разделить на шарики, затем раскатать лепешки и положить в них тертую колбасу. Соединить края (получается типо чебурека).

4. Жарить на разогретой сковороде с закрытой крышкой.