Коктейль из креветок со сливочным соусом с хреном

1. Переложить креветки в миску.

2. От лимона отрезать 3 кружка и повесить на края трех небольших сервировочных мисок.

3. В креветки выжать лимонный сок и оставить на некоторое время мариноваться.

4. В небольшой миске взбить сливки и добавить кетчуп, хрен и бренди. Хорошо перемешать. Добавить немного кайенского перца и соль.

5. В приготовленные миски выложить листья салата и на них креветки.

6. Перед подачей полить креветки соусом и посыпать петрушкой.