Мастер-класс

Не сложный, но удивительный рецепт в исполнении итальянского шефа Мирко Дзаго

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Рецепты

Три необычные и вкусные домашние заготовки

Рецепты компотов на зиму из яблок, груш и слив

Всюду жизнь

Рассказываем на примере поварского онлайн-курса Виталия Тихонова из Школы «Еды»

5 поварских приемов, о которых не знали наши бабушки

Рецепты каждый день в телеграм

Карамельный пудинг

Булочка для гамбургеров

Варенье из грецких орехов

Смесь для выпечки «Шоколадный бисквит»

Сливочная карамель

Еврейская кухня

Лекех (новогодняя коврижка)

Выпечка и десерты

Русская кухня

Груша в красном вине

Европейская кухня

Чернослив с грецкими орехами в апельсиновом соусе

Основные блюда

Низкокалорийная еда

Засахаренные орехи

Новогодний стол — это оливье, «Мимоза», селедка под шубой, фаршированные яйца и холодец. Список можно продолжать, и лишь где-то в конце появятся десерты. Человеческих ресурсов на многое не хватит, поэтому десерт должен быть беспроигрышным — чтобы красиво завершить эту ночную гастрономическую эстафету и достойно начать год. Готовить новогодние десерты лучше всей семьей, этот процесс объединяет, тем более что, скорее всего, быстро и просто не получится. Торжественные десерты требуют усердия, взять хотя бы рецепты классических тортов, эклеров и профитролей, проверенные годами и поколениями. Но затраты того стоят!

Новогодние десерты

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
