
Кофейно-пряный эгг-ног
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
157 ккал
Белки
3.1 грамм
Жиры
12.5 грамм
Углеводы
8.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Перепелиное яйцо
2 штуки
Гарам-масала
на кончике ножа
Сливки 33%-ные
30 мл
Свежесваренный кофе
50 мл
Сироп «Острый»
10 мл
Инструкция приготовления10 минут
1. Смешать сливки с сиропом и подогреть, вылить в бокал.
2. Взбить перепелиные яйца с солью до растворения.
3. Сварить кофе, добавить перец и специю гарам-масала.
4. Смешать яичную смесь с кофе и процедить, вылив в бокал.
В перепелиных яйцах много полезных веществ, к тому же перепелиные яйца более безопасны, чем куриные. Попробуйте этот необыкновенно питательный кофейный напиток! К нему хорошо подавать марципановые конфеты с мятой или лимоном, которые будут освежать вкусовые рецепторы, что позволит вам делать каждый глоток этого эгг-нога, как новый. Сироп острый можно использовать производства компании Монин, а можно, да и лучше сделать самим. Используйте рецепт базового сахарного сиропа, добавьте пару слайсов стручка свежего красного перца, корицу, гвоздику, душистый черный перец горошком, если любите кардамон, добавьте и его. Этот великолепный душистый и острый сироп можно добавлять в чай или кофе. он необыкновенно бодрит и согревает! Попробуйте приготовить этот эгг-ног! И не бойтесь яиц, очень многие люди были приятны удивлены его вкусом!