Гоголь-моголь с молоком

1. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с половиной сахара.

2. Яичные белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешать со взбитыми желтками.

3. Влить белый ром. Не переставая взбивать, влить последовательно молоко и виски. В самом конце — сливки.

4. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.