Рецепты пунша

Традиционно пуншем назывался древнеиндийский горячий напиток из рома, лимонного сока, чая и горячей воды с сахаром. Однако сегодня единого рецепта приготовления пунша нет. Самое главное — напиток должен иметь в основе фруктовый сок и обладать тонким вкусом. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Температура горячего пунша не превышает 65°С. Чтобы алкоголь не выпарился, в него никогда не наливают кипящую воду. Правильно сначала растворить в воде сахар, а затем медленно добавить в нее алкоголь. Различные рецепты пунша позволяют использовать любой крепкий напиток, например коньяк или бурбон. Самыми аутентичными пуншами считаются плантаторский и барбадосский. В их основе — качественный ром, мускатный орех и ангостура — вкусоароматическая настойка на основе пряностей и горький трав. Пунш также может быть и безалкогольным. Приготовить такой пунш в домашних условиях проще, а выглядит он не менее выигрышно. Зимний безалкогольный пунш готовится с кипятком или крепким черным чаем, фруктово-ягодным соком и сахаром. Подают коктейль на фуршетах или вместе с десертом. На стол его ставят в большой широкой чаше с кусочками фруктов и разливают по высоким бокалам.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Безалкогольный пунш из клюквы

Автор: Юля Лощинина
5 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Свежая клюква 2 стакана

Кипяток 1,5 л

Свежезаваренный черный чай 1 стакан

Сахарный сироп 1,5 столовые ложки

Гвоздика 3 штуки

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пунш из маракуйи с белым ромом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Белый ром 300 мл

Мякоть маракуйи 150 г

Апельсиновый сок 150 мл

Лед 2 стакана

Лимонад 600 мл

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский пунш бумбо с темным ромом и…

Автор: elpukhova
7 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Темный ром 240 мл

Гренадин 120 столовых ложек

Апельсиновый сок 120 мл

Тростниковый сахар 8 чайных ложек

Молотый мускатный орех щепотка

Молотая корица щепотка

Сок лайма 120 мл

перейти на страницу рецепта
115
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чай-пунш по‑кубински

Автор: Анна Данова
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Кипяток 500 мл

Апельсиновый сок 1 стакан

Молотая гвоздика 1 г

Черный чай 30 г

Грейпфрутовый сок 1 стакан

Консервированный ананас 250 г

Сахар 100 г

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский яичный пунш с пивом и хересом

Автор: elpukhova
11 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 штук

Сухой херес 750 мл

Имбирный эль 2 л

Сахар 2 стакана

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Палочки корицы 1 штука

Семена кардамона 3 штуки

Черный душистый перец 3 штуки

Красные яблоки 12 штук

Гвоздика 3 штуки

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Согревающий пунш с имбирем и лимонным сорго

Автор: PROBKA family
8 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл

Лимончелло 15 мл

Мед 2 чайные ложки

Свежевыжатый лимонный сок 15 мл

Семена кардамона 5 штук

Белое сухое вино 100 мл

Лимонная трава 15 г

Имбирный сироп 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
75
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пунш кофейный

Автор: Оля Давыдова
4 ингредиента
10 порций 20 минут

Ингредиенты

Крепкий кофе 1 л

Сладкое вино ½ л

Ром 375 мл

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Фруктово-ягодный пунш

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Клюквенный сок 2 стакана

Ананасовый сок 1 стакан

Апельсиновый сок 1 стакан

Гренадин ¼ стакана

Сок лайма ¼ стакана

Лимон 1 штука

Лайм 1 штука

Лед по вкусу

Содовая вода 3,5 стакана

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клюквенный лимонадный пунш

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Вода 5 стаканов

Сахар ½ стакана

Концентрат лимонада 170 мл

Клюквенный сок 3 стакана

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пунш с шампанским, малиной и ликером «Малибу»

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лимонад 375 мл

Сухое шампанское 375 мл

Водка 80 мл

Ликер «Малибу» 80 мл

Лайм 1 штука

Малина замороженная 100 г

Мякоть маракуйи 125 г

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ананасово-абрикосовый пунш с лаймами

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Ананасовый сок 2 стакана

Абрикосовый нектар 1,5 стакана

Имбирный эль 1 стакан

Содовая вода 1 стакан

Лед по вкусу

Сок лайма ¼ стакана

Лайм 2 штуки

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктовый пунш

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Абрикосовый нектар 850 мл

Маракуйя 5 штук

Клубника 125 г

Лимонад по вкусу

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский пунш с имбирным элем, хересом…

Автор: elpukhova
10 ингредиентов
12 порций 50 минут

Ингредиенты

Сухой херес 750 мл

Имбирный эль 2 л

Бренди 1 стакан

Молоко 1 стакан

Палочки корицы 1 штука

Черный душистый перец 4 штуки

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Гвоздика 4 штуки

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Яблоко 8 штук

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктовый пунш с водкой

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Ананасовый сок 2 стакана

Клюквенный сок 2 стакана

Апельсиновый сок ¾ стакана

Водка по вкусу

Содовая вода ¾ стакана

Колотый лед по вкусу

Лайм по вкусу

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.