Основные блюда Европейская кухня Кнедлики

Кнедлики из сырого картофеля

Name: Кнедлики из сырого картофеля
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 4 штуки; Лук репчатый 2 головки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Свиной жир 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 штука; Соль по вкусу

100

30 минут

Калорийность 281 ккал
Белки 5,8 грамм
Жиры 14,6 грамм
Углеводы 33,4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Свиной жир 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу

1. Очистить и натереть на крупной терке сырой картофель, часть картофельного сока слить, добавить в картофель муку, соль, яйцо и все тщательно перемешать. 2. Смоченной в воде ложкой отделить небольшие кусочки картофельного теста и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить 6–8 минут.

3. лук поджарить на свином сале. Кнедлики подать на стол с жареным луком.

Кнедлики из сырого картофеля

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления