Кофейно-водочный ликер

1. Возьмем небольшую кастрюлю, выливаем в нее полстакана кипяченной воды и добавляем стакан сахара. Отправляем все это на огонь, доводим до кипения, после чего добавляем в полученный сироп ванилин. Обратим ваше внимание, что не стоит слишком медлить с этими процессами, чтобы вода не сильно испарялась. А так же не забывайте постоянно помешивать напиток.

2. После этого мы добавляем в кастрюлю водку, еще немного прогреваем содержимое, а затем добавляем и кофе. Заметьте, что кофе нужно добавлять только после водки, в противном случае, напиток не получится.

3. Еще немного прогреваем напиток, а затем снимаем с огня. Даем ему полностью остыть.

4. Когда уже он полностью остынет, перелейте его в нужную посуду и отправьте на несколько часов в темное холодное место (холодильник, как вариант). А еще лучше на ночь, чтобы хорошенько настоялся.