Борщ на говяжей грудинке
Ингредиенты
Говяжья грудинка 700 г
Капуста 500 г
Картофель 350 г
Свекла 300 г
Репчатый лук 150 г
Морковь 100 г
Корень петрушки 100 г
Томатная паста 100 г
Сало 100 г
Сливочное масло 30 г
Яблочный уксус 1,5 столовые ложки
Сахар ½ столовой ложки
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Черный перец горошком по вкусу
Петрушка 1 пучок
Вода 4 л