Карамелизованные голени
Ингредиенты
Соевый соус 4 столовые ложки
Томатный соус 4 столовые ложки
Тростниковый сахар 4 столовые ложки
Винный уксус 4 столовые ложки
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Куриная голень 12 штук
Маринованные медовые крылышки
Ингредиенты
Куриные крылья 2 кг
Белое вино 200 мл
Горчица 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Соль 1 столовая ложка
Молотый черный перец 1 чайная ложка