Стейк «Нью-Йорк» с тимьяном
Ингредиенты
Мраморная говядина 350 г
Свежий тимьян 10 г
Свежий розмарин 10 г
Сливочное масло 50 г
Соус барбекю по вкусу
Крупная морская соль щепотка
Сырный крем-суп с морепродуктами на рыбном…
Ингредиенты
Твердый сыр 200 г
Морковь 1 штука
Плавленый сыр 100 г
Лук 1 штука
Креветки 150 г
Мясо мидий 100 г
Зелень по вкусу
Сливки 20%-ные 200 мл
Рыбный бульон 200 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Винный уксус 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Чили кон карне с сыром
Ингредиенты
Фасоль 250 г
Говяжий фарш 600 г
Помидоры 400 г
Красный лук 150 г
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Перец чили 3 штуки
Вода 150 мл
Сахар 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Сушеная кинза (кориандр) 1 чайная ложка
Орегано 2 чайные ложки
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Сок лайма 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Горький шоколад 20 г
Твердый сыр 120 г