Крылышки в соусе из меда и виски
Ингредиенты
Куриные крылья 20 штук
Мед 7,5 столовые ложки
Виски ¼ стакана
Дижонская горчица 2,5 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Цедра лайма 2 штуки
Чили-пудра ½ столовой ложки
Глазированные ребрышки с медом и маринадом из…
Ингредиенты
Мед 2,5 столовые ложки
Соевый соус ¼ стакана
Ребра ягненка 2,5 кг
Виски ¼ стакана
Свежемолотый белый перец ½ чайной ложки
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Корица ½ чайной ложки
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Вода 2 столовые ложки
Сок лайма ½ стакана
Рыбный соус ¼ стакана
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Рубленая кинза (кориандр) 20 г
Сахар 2 столовые ложки
Говядина «Веллингтон» по рецепту Гордона Рамзи
Ингредиенты
Говяжья вырезка 750 г
Шампиньоны 400 г
Пармская ветчина 200 г
Слоеное тесто 500 г
Английская горчица 2 столовые ложки
Яичный желток 2 штуки
Пшеничная мука 10 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Морская соль щепотка
Свежемолотый черный перец 5 г