Гороховый суп с копчеными ребрами и беконом
Ингредиенты
Свиные копченые ребра 500 г
Картофель 5 штук
Желтый горох 500 г
Зеленый лук с луковицей 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Бекон 100 г
Горчица 2 столовые ложки
Соль щепотка
Эскалопы из свинины под сырно-чесночной корочкой
Ингредиенты
Свинина 800 г
Твердый сыр 80 г
Панировочные сухари 70 г
Яичный желток 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 3 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Смесь салатных листьев по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу