Лагман по‑хорезмски
Ингредиенты
Репчатый лук 150 г
Сладкий перец 200 г
Морковь 75 г
Куриное яйцо 1 штука
Томатная паста 1 чайная ложка
Вода 200 мл
Пшеничная мука 300 г
Кефир 100 мл
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Баранина 250 г
Укроп 80 г
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу